Sałata z sosem śliwkowo-paprykowym

Uwielbiam połączenie słodyczy i ostrości. Z tego uwielbienia powstała sałatka 🙂

Składniki:

  • sałata roszponka 125 g
  • małe pomidorki 500 g
  • żółta papryka 1 sztuka
  • czerwona papryka 1 sztuka
  • czerwona cebulka 1 mała sztuka
  • awokado 1 sztuka
  • niesiarkowane suszone śliwki około 10 sztuk
  • ocet jabłkowy 3-4 łyżki
  • ostra papryczka w proszku 1 łyżeczka
  • słodka papryka w proszku 1 łyżeczka
  • sól
  • czarny pieprz

sliwkowo-paprykowa1

Zaczynamy od przygotowania sosu. Awokado, czerwoną paprykę, suszone śliwki blendujemy z octem jabłkowym i przyprawami (ostra i słodka papryczka, sól, czarny pieprz).

sliwkowo-paprykowa2

Blendujemy aż składniki się połączą.

sliwkowo-paprykowa3

Następnie układamy na talerzach (u mnie to akurat dwie porcje) roszponkę, przekrojone na pół pomidorki i żółtą paprykę pokrojoną w paski.

sliwkowo-paprykowa4

Na środek talerzy nakładamy przygotowany sos i całość posypujemy drobno pokrojoną czerwoną cebulką.

sliwkowo-paprykowa5

sliwkowo-paprykowa6

sliwkowo-paprykowa7

Smacznego!

 

Reklamy

2 uwagi do wpisu “Sałata z sosem śliwkowo-paprykowym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s