Bardzo czekoladowe ciasto

Bardzo czekoladowe ciasto, czyli ciasto bardzo czekoladowe – nic dodać, nic ująć 😉 Zapraszam!

 

Składniki:

spód:

  • pestki słonecznika 200 g
  • niesiarkowane rodzynki 130-150 g
  • kakao 4 łyżki
  • odrobina wody

 

masa czekoladowa:

  • orzechy brazylijskie 300 g
  • awokado 1 sztuka (po obraniu i wyjęciu pestki 100-115 g)
  • daktyle świeże lub wcześniej namoczone 300 g
  • olej kokosowy 70 g
  • kakao 4 łyżki

 

dodatkowo:

  • orzechy włoskie około 80 g

Wykonanie spodu:

Do zmielonych na mąkę pestek słonecznika dodajemy rodzynki i kakao, blendujemy.

bardzoczekoladowe1

Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodajemy odrobinę wody. Wyrabiamy ciasto i wykładamy nim tortownicę (moja miała średnicę około 21 cm), wysmarowaną olejem kokosowym.

bardzoczekoladowe2

Wykonanie masy czekoladowej:

Orzechy brazylijskie mielimy na masło. Tak, nie wygląda to zbyt pięknie.

bardzoczekoladowe3

Dodajemy awokado, olej i kakao– blendujemy.

bardzoczekoladowe4

bardzoczekoladowe5

Dodajemy daktyle i blendujemy do momentu, w którym składniki stworzą piękną, gładką masę. Jeżeli mamy słabszy blender, daktyle możemy zbelndować osobno i w takiej postaci połączyć z resztą.

bardzoczekoladowe6

bardzoczekoladowe7

Masę przekładamy na spód ciasta.

bardzoczekoladowe8

Wkładamy je do zamrażarki na około 2 godziny (do momentu, aż masa stężeje).

Całość przyozdabiamy lekko pokruszonymi orzechami włoskimi. Gotowe 😀

Ciasto przechowujemy w lodówce.

bardzoczekoladowe9

bardzoczekoladowe10

bardzoczekoladowe14

bardzoczekoladowe15

bardzoczekoladowe13

Smacznego!

Advertisements

5 thoughts on “Bardzo czekoladowe ciasto

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s