Blok czekoladowy

Po prostu blok czekoladowy. W surowej, szybkiej w wykonaniu i dużo zdrowszej wersji. Zapraszam! 🙂

Składniki:

• daktyle świeże lub wcześniej namoczone 300 g
• orzechy laskowe 170 g
• sezam 100 g
• niesiarkowane rodzynki 150 g
• olej kokosowy 120 g
• kakao 4-5 łyżek

dodatkowo:

• orzechy laskowe 30 g
• niesiarkowane rodzynki 30 g

Wykonanie jest bardzo proste. Wszystkie składniki (oprócz „dodatkowych”) blendujemy ze sobą.

Aby odciążyć blender polecam zacząć blendowanie od oleju kokosowego, kakao i daktyli.

Następnie dodajemy orzechy laskowe, sezam i rodzynki i blendujemy jedynie przez chwilę (chcemy aby w bloku wyczuwalne były kawałki orzechów i rodzynek).

Do zblendowanej masy dodajemy 30 g orzechów laskowych i rodzynek – mieszamy.

Całość przekładamy do blaszki/dowolnego naczynia wyłożonego folią (ułatwi to wyjęcie bloku).

Ciasto wstawiamy na około 3 godziny do zamrażarki (do momentu zastygnięcia). I gotowe 🙂

Smacznego!