Zielona sałatka na słodko

Zielona sałatka na słodko, czyli idealne połączenie sałaty, selera naciowego i rodzynek. Zapraszam!

Składniki:

  • sałata rzymska 1 duża sztuka
  • seler naciowy 1 duża sztuka
  • niesiarkowane rodzynki 100 g
  • czerwona cebula 1 średniej wielkości sztuka

sos:

  • nerkowce 200 – 220 g
  • ogórek 1 duża sztuka
  • czosnek 2 ząbki
  • suszony koperek
  • ocet jabłkowy 4 łyżki
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • sól himalajska
  • mielony czarny pieprz

sałatka1

Do posiekanej cebuli i selera dodajemy rodzynki.

sałatka2

Sałatę rozrywamy na małe kawałki. Wszystkie składniki mieszamy.

Przygotowanie sosu:

Do dokładnie zmielonych nerkowców dodajemy pozostałe składniki i blendujemy.

sałatka3

Jeżeli konsystencja nie jest wystarczająco płynna, dodajemy kawałek ogórka lub dolewamy odrobinę wody. Próbujemy, przyprawiamy według uznania.

sałatka4

Warzywa łączymy z sosem i gotowe 🙂

sałatka5

sałatka6

sałatka7

sałatka9

Sałatka smakuje najlepiej, gdy przygotujemy ją około 30 minut przed spożyciem (pod wpływem sosu rodzynki zmięknął i wszystkie smaki się ze sobą połączą).

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s